Žiadne produkty
JAVOROVÝ BIO sirup Grade A - 250ml (333g)
Javorový sirup najvyššej kvality a delikátnej chute, ideálny pre studenú kuchyňu, na lievance a palacinky, do jogurtu a raňajkové kaše, na dezerty, do nápojov...
Opis bylinky
Javorový sirup je úplne prírodný produkt, ktorý sa získava z horúcej, koncentrované, čisté miazgy javora cukrového, rastúceho v severovýchodnej časti severoamerického kontinentu. Na jeden liter sirupu je potreba 35-40 litrov miazgy, pretože surová miazga obsahuje až 97% vody, ktorá sa následne odparuje, až vznikne sirup.
Čistý javorový sirup obsahuje vysoké množstvo zložiek potrebných pre ľudský organizmus. Obsahuje taký druh cukru, ktorý sa hneď nevstrebáva ako obyčajný biely rafinovaný cukor. Tento cukor sa vstrebáva črevnými stenami, takže telo si môže odobrať toľko, koľko potrebuje. Navyše nedráždi a nenarušuje slinivku brušnú (používaním bieleho cukru sa zvyšuje hladina inzulínu a môže vzniknúť cukrovka).
Čím je javorový sirup svetlejší, tým je vôňa aj chuť menej intenzívna a tým je sirup luxusnejší aj drahšie. Sirupy sa delia na stupne - GRADE - označené písmenami A, B, C, D. Grade A (Canada No. 1 Light) je najkvalitnejšie, grade C (Canada No.2 Amber) je obľúbený v Európe a tmavý sirup grade D (Canada No. 3 Dark) je vhodný treba pre pečenie.
Liečivé účinky
Z javora sa dá využiť sladká šťava, prípadne lístie a kôra. Listy javora sa používajú vo forme čaju pri zápale mandlí a lymfatických uzlín. Obklady z odvaru z vetvičiek sa používali pri horúčke a opuchoch. Najväčšie využitie však našiel javorový sirup, a to ako prírodné sladidlo najrôznejších pokrmov a je spolu s medom a melasou vynikajúcim pomocníkom pri nahradzovaní rafinovaného bieleho cukru.
Účinné látky
- ovocné kyseliny (kyselina citrónová, jablčná)
- cukrové kyseliny
- cukrové alkoholy
- triesloviny
- flavonoidy
- sacharóza
- glukóza
- fruktóza
- aminokyseliny
- minerálne látky
Odporúča sa pri
- problémoch s pankreasom
- ako prírodné sladidlo
Užívanie a dávkovanie
Je určený na priamu spotrebu bez riedenia a na dosladzované sladkých pokrmov, pre studenú kuchyňu, na lievance a palacinky, do jogurtu a raňajkové kaše, na dezerty, do musli a nápojov a na zmrzinové a ovocné poháre.
Vedľajšie účinky
Nie sú známe žiadne nežiaduce resp. vedľajšie účinky.
Pri závažných ochoreniach je lekárska pomoc nevyhnutná a obmedziť sa v takýchto prípadoch na liečenie svojpomocne môže byť životu nebezpečné. Rady a odporúčania, s ktorými sa stretnete na týchto stránkach, teda v žiadnom prípade nemajú nahradiť lekára. Ich cieľom je skôr prevencia rôznych ochorení, rozšírenie všeobecných znalostí a informovanie o význame prírodných liečivých síl, aby si čitateľ v prípade potreby mohol sám pomôcť jednoduchými a prirodzenými prostriedkami.