Žiadne produkty
Datľový sirup je tmavý, voňavý, pomerne hustý s charakteristickou chuťou a dobre sladí, je tradičným sladidlom na Strednom východe...
Datľový sirup sa vyrába z čerstvých tuniských datlí DATĽOVNÍKA PRAVÉHO (Phoenix dactylifera), vypestovaných v rámci fair trade projektu Hand in Hand. Po odkôstkovaniu sa datle povarí s vodou. Zmes sa potom prefiltruje a zahustí na tmavý hustý sirup.
Ten dodá pokrmom okrem sladkosti aj príjemnú melasovo ovocnú chuť a vôňu. Používame ho na pečenie a na sladenie rôznych pokrmov - dezertov, ochutených jogurtov, müsli zmesí, palaciniek a kašou, ale aj do orientálnych pokrmov a ajurvédskych raňajok. Výborný je vo sladko-kyslých marinádách.
Pozor pri dávkovaniu datlového sirupu, je totiž sladši ako cukor.
Datľový sirup je prírodným sladidlom, ktoré vďaka svojmu zloženiu a nižšiemu glykemickému indexu nezaťažuje pankreas.
Datľový sirup oproti bežnému cukru neprekysľuje žalúdok (má vyššie pH) a neprispieva k vyplavovaniu niektorých minerálov z ľudského organizmu.
Znižuje riziko vzniku srdcových chorôb i rakoviny.
Dodáva telu rýchlu energiu.
Je určený na priame použitie (na lyžičku 3x denne), pre rýchlu prípravu bylinkového čaju, na prípravu chladených osviežujúcich nápojov, prípravu miešaných nápojov, ochutenie ovocných šalátov, na ochutenie sladkých pokrmov. Môžeme ho použiť do cukroviniek, pyré, polevy, nápojov, vločiek atď.
Nie sú známe žiadne nežiaduce resp. vedľajšie účinky. Datľový sirup je prírodné sladidlo, ktoré má nižší glykemický index.
Pri závažných ochoreniach je lekárska pomoc nevyhnutná a obmedziť sa v takýchto prípadoch na liečenie svojpomocne môže byť životu nebezpečné. Rady a odporúčania, s ktorými sa stretnete na týchto stránkach, teda v žiadnom prípade nemajú nahradiť lekára. Ich cieľom je skôr prevencia rôznych ochorení, rozšírenie všeobecných znalostí a informovanie o význame prírodných liečivých síl, aby si čitateľ v prípade potreby mohol sám pomôcť jednoduchými a prirodzenými prostriedkami.