Hořčice bílá semeno celé - 35g

Semen Sinapis alba

Celé nebo rozdrcené semeno hořčice (Semen sinapis) se přidává do salátů, majonéz, omáček (svíčková). Nepostradatelné je při nakládání a konzervování zeleniny...

Obsah Popis bylinky Lidové názvy Latinský (botanický) název Skladování Léčivé účinky Účinné látky Vlastnosti Doporučuje se při Příprava a dávkování Vedlejší účinky
Lidové názvy Bělohořčice bílá, Hořčice setá Zpátky nahoru Latinský (Botanický) název Sinapis alba Zpátky nahoru Skladování Uchovávejte na suchém místě při teplotě do 25°C Zpátky nahoru

Popis bylinky

Hořčice bílá (Sinapis alba) - asi metr vysoká bylina se žlutými květy a světle žlutými semeny, která se používají jako koření, je původem ze Středomoří. Jako koření se používá i prášek z rozemletých hořčičných semen.

Zpátky nahoru

Léčivé účinky

Vnitřně se hořčičné semeno užívá v podobě rozetřených semen. V mírných dávkách způsobuje prokrvení trávicího traktu a tím lepší látkovou výměnu a trávení. Doporučuje se při špatné funkci střev a při slabší funkci žlučníku.

Zevní použití při revmatických potížích jako kašovité obklady z hořčičného prášku a teplé vody. Zvyšuje prokrvení hlouběji ležících orgánů (plic, pohrudnice, ledvin), proto se jí užívá při zánětech pohrudnice či akutních zánětech dýchacích cest. Dále také při revmatických onemocněních, bolestech nohou, nebo žlutých kožních skvrnách.

Zpátky nahoru

Účinné látky

• Glykosidy sinirgin a sinalbin, které se štěpí na hořčičnou silici, která má typickou čpavou vůni a ostrou chuť
• Bílkoviny
• Olej

Zpátky nahoru

Vlastnosti

Antirevmatické, protizánětlivé.

Zpátky nahoru

Doporučuje se při

• špatné funkci střev
• slabší funkci žlučníku
• prokrvení trávicího traktu
• akutních zánětech dýchacích cest
• revmatických potížích
• bolestech nohou

Zpátky nahoru

Příprava a dávkování

Celé nebo rozdrcené semeno hořčice se přidává do salátů, majonéz, omáček (svíčková). Nepostradatelné je při nakládání a konzervování zeleniny. Mleté semeno se používá do směsí pro kořeněná vína (vermuty).

Hořčice lepší než kupovaná

Ingredience

3 polévkové lžíce hořčičných semen
1 čajová lžička soli
50 ml vinného octa nebo citronové šťávy
50 ml vody
2 polévkové lžíce cukru
1 čajová lžička Kurkumy
Přísady dle chuti : bylinky (Saturejka, Tymián, Yzop), feferonky, křen, med atd...

Příprava

Celá semena hořčice smícháme se solí a cukrem, rozdrtíme v hmoždíři nebo pomeleme v mlýnku na koření.

Přidáme vodu a vinný ocet a promícháme, po chvíli až směs zhoustne přidáme Kurkumu.

Podle chuti přidejte bylinky (Saturejku, Tymián, Yzop), feferonky, křen, med.

Zpátky nahoru

Vedlejší účinky

Protože Hořčice poněkud dráždí, není vhodná při žaludečním vředu.

Zpátky nahoru

Při závažných onemocněních je lékařská pomoc nevyhnutelná a omezit se v takových případech na léčení svépomocí může být životu nebezpečné. Rady a doporučení, se kterými se setkáte na těchto stránkách, tedy v žádném případě nemají nahradit lékaře. Jejich cílem je spíše prevence různých onemocnění, rozšíření všeobecných znalostí a informování o významu přírodních léčivých sil, aby si čtenář v případě potřeby mohl sám pomoci jednoduchými a přirozenými prostředky.